5 Resep Oatmeal Praktis untuk Sarapan - Bagi kami, sarapan itu wajib
dan gak boleh telat. Terutama untuk Keke. Jangan coba-coba deh gak
sarapan. Bisa-bisa dia lemes seharian malah kadang-kadang badannya jadi
agak demam karena melewatkan sarapan.
Tetapi, dalam situasi normal, masa sebelum pandemi COVID-19, seringkali tidak memiliki banyak waktu untuk sarapan. Makanya kami memilih menu yang praktis saja seperti roti atau segelas susu. Kadang-kadang ditambah dengan cereal.
Kalau akhir pekan, baru deh agak lebih berat nih menunya. Bisa bubur ayam, nasi uduk komplit, atau lontong sayur. Paling sering sih makan bubur ayam.
Tetapi, sejak kami semua di rumah aja karena pandemi, gak pernah lagi tuh sarapan pakai nasi atau sejenisnya. Kami mengganti nasi dengan kentang, oatmeal, atau lainnya. Pokoknya yang penting bukan nasi.
Ngomongin tentang oatmeal, Chi dulu termasuk yang gak suka. Ya mungkin karena gak mengerti cara mengolahnya, ya. Karena kalau cuma dimakan gitu aja memang gak enak dan terasa hambar. Harus dikasih tambahan lainnya supaya bikin oatmel menjadi enak disantap.
Meskipun Chi awalnya kurang suka, tetapi termasuk yang rutin membeli oat. Awalnya untuk konsumsi harian almarhum mamah mertua yang terkena diabetes. Nai juga suka sarapan dengan oat. Sekarang semua jadi ikutan, deh.
Oatmeal memiliki banyak kandungan nutrisi. Kandungan seratnya membuat kenyang lebih lama sehingga ikut membantu menjaga berat badan. Selain itu masih banyak lagi manfaat mengkonsumi oat seperti menurunkan kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, menstabilkan kadar gula darah, hingga masalah pencernaan.
Menu Sarapan Menggunakan Oat
Berikut beberapa resep menu sarapan menggunakan bahan oatmeal. Biasa kami konsumsi sehari-hari. Semuanya dibikin praktis karena pagi-pagi memang malas ribet kan, ya.
Dalam 1 kemasan oatmeal bisa dibuat jadi berbagai hidangan manis hingga gurih. Jadi minuman pun bisa. Oiya, oatmealnya bisa pakai merk apapun, ya
Pancake Oatmeal
Bahan:
- 8 sdm oatmeal
- 2 butir telur
- Susu UHT plain +/- 50 ml
- 1/2 sdt Baking Powder
- Garam secukupnya
- 2 buah pisang dihaluskan
- Kismis
- Margarin
- Yogurt, mapple syrup, SKM, atau lainnya *opsional
- Satukan semua bahan, kecuali susu. Aduk hingga rata.
- Tuang susu sedikit demi sedikit hingga dapat kekentalan yang pas
- Panaskan wajan datar dan beri sedikit margarin
- Masukkan 1 sendok adonan pancake
- Biarkan hingga berwarna coklat keemasan, lalu balik
- Biarkan lagi sisi berikutnya hingga berwarna coklat keemasan, kemudian angkat
- Beri topping
- Adonan pancake harus kental. Makanya susu UHT jangan dituang sekaligus ke adonan. Harus sedikit demi sedikit. Jadi bisa saja penggunaannya kurang dari 100 ml
- Bila terlanjur menuangkan susu UHT kebanyakan bisa ditambahkan oat lagi. Kalau stok oat sudah habis, bisa tambahkan terigu
- Adonan pancake ini rasanya plain. Hanya sedikit manis dari kismis. Bisa dikasih topping supaya ada rasa manis.
Banana Oat Smoothie
Bahan:
- 2 buah pisang
- 4 sdm oat
- 300 ml susu UHT coklat
- Es batu
Cara Membuat:
- Semua bahan diblender
- Tuang ke dalam gelas. Sajikan
- Susu UHT coklat bisa diganti dengan yogurt
Savory Oatmeal with Poached Egg and Smoked Beef
Bahan:
- 5 sdm oatmeal
- Air panas
- 1 butir telur
- Cuka apel
- Garam
- 8 lembar smoked beef
- Bubuk cabe *opsional
- Margarin
- Rebus air hingga mendidih dan tuang sedikit cuka apel
- Setelah mendidih, putar air menggukan sendok hingga membentuk pusaran
- Langsung tuangkan telur ke dalam pusaran air dan biarkan sekitar 1,5 - 2 menit. Kemudian angkat
- Lelehkan sedikit margarin di wajan datar
- Masukkan smoked beef dan goreng hingga matang
- Oatmeal beri sedikit air panas hingga dapat kekentalan yang diinginkan. Beri sedikit garam
- Sajikan oatmel bersama poached egg dan smoked beef. Tabur cabe bubuk
- Merebus telur jangan lebih dari 2 menit bila ingin bagian tengahnya masih mencair
- Bila ingin ada rasa pedas, bisa dikasih bubuk cabe. Atau bisa tambahkan topping lain seperti daun bawang, lada hitam, dll.
- Smoked beef bisa dipotong kecil-kecil dulu sebelum dimasak
Yogurt Oatmeal
Bahan:- Yogurt
- Oatmeal
- Strawberry *optional
- Tuang yogurt ke dalam mangkok
- Beri oatmeal secukupnya dan aduk rata
- Kasih topping strawberry
- Kami paling sering pakai topping strawberry. Tetapi, kalau mau pakai topping lainnya pun gak apa-apa.
Oatmeal Energy Bars
Untuk resep ini, Chi pernah posting sekitar 2 tahun yang lalu. Resepnya memang pakai muesli. Tetapi, kalau hanya ada oatmeal juga bisa. Bisa lihat postingannya di Resep Muesli SKIPPY® Peanut Butter Energy Bars
Menikmati Oatmeal di Bulan Ramadhan
Kapan waktu yang tepat menikmati oatmeal di saat Ramadhan?
Menyantap oatmeal memang sudah terbukti bisa menahan lapar lebih lama. Tetapi, Chi pribadi belum berani mengkonsumsi oatmeal untuk sahur. Biasanya Chi ganti waktunya ke menu ta'jil atau utama saat berbuka puasa.
Menyantap semangkok kecil Savory Oatmeal with Poached Egg and Smoked Beef aja udah terbukti kenyang banget buat Chi. Beneran bisa bertahan kenyangnya sampai waktunya sahur. Jadi gak kebablasan makannya.
Silakan mencoba, ya 😊
32 comments
Naah resep Per-Outmeal-an aku belom pernah masak di rumah. Soale pada ga doyan geura hahahaa. Lebih seneng yang tradisional2 ceunah.
ReplyDeleteTapi memang bener kalo sarapan outmeal lumayan mengenyangkan lebih lama yaaa. Aku mah mau icip2 aja ahh, biar makannya nikmat.
Berasa ga sih, kalo udah masak suka enek sendiri, jadi ngeliat makanan udah kenyang duluan.
Emang paling nikmat tuh dimasakin hahha.
Menanti kiriman outmeal yang Energy Bars, Huhuuy..
Saya juga awalnya gak suka. Lama-lama jadi suka hehehe
DeleteLengkap bener nih pilihan menu sarapannya. Kalo aku sarapan suka telat kadang jam 10 baru sarapan. Itu sarapan apa makan siang haha 😅
ReplyDeleteIyu brunch namanya :D
DeleteBelum pernah kepikiran untuk mengolah oatmeal sih, tapi kalo dibikinin oatmeal bars gitu, aku doyan.
ReplyDeleteBoleh nih resepnya aku cobain. Makasih banyak ya Teh.
Soalnya kalau dimakan gitu aja, rasa oatmeal gak enak :D
DeleteWah oatmeal. Waktu anakku MPASI aku rutin ngasih ini tapi sekarang udah ngga pernah. Jadi keingetan padahal bisa buat sarapan yaa. Oke masuk daftar sarapan setelah Ramadhan hehe
ReplyDeleteCuzz bikin, Mbak
DeleteWah baru kepikiran aku, oatmeal bisa diolah jadi pancake ya. Aku juga biasanya konsumsi oatmeal saat bulan puasa pas jelang tengah malam kalo lapar. gak bisa wkt sahur, karena kurang nendang buat busui :)
ReplyDeleteBusui memang biasanya suka gampang lapar
DeleteAku klo lg Ramadan sarapan biasanya cuma sama roti dan segelas air doank sih.
ReplyDeleteTp jadi pengen nyobain oatmeal yg banyak macemnya kayak gini hehe.
lebih mengenyangkan kalau oatmeal. Cobain, deh
DeleteSebenernya sehat sih ya makan oatmeal,
ReplyDeletetapi maklumlah .. lidah Indo yang biasa makan singkong goreng, jadinya menikmati oatmeal buatku baru sebatas kayak chocolate bars gitu, liat di sini jadi tau bahwa banyak resep yang dibuat menggunakan oatmeal ^^
Memang harus dibiasakan, Mbak. Saya juga tadinya begitu hehehe
DeletePas banget nih aku kan lagi nyari resep oatmeal. Soalnya aku memang mesti menurunkan berat badan hingga mencapai BB ideal. Kalau kelebihan, khawatir aku bisa kambuh lagi sakit tulang punggung bawah. Aku mau coba ah. Kayaknya gampang ini yg penting niat ya....makasih mb Myra.
ReplyDeleteSaya juga pertama kali memulai diet karena lutut seringkali sakit
DeleteWah mau coba yg pancake atau savory deh, Mba. Btw SMK tuh apa ya? (Bahan yang di resep pancake).
ReplyDeleteBiasanya masak outmeal pakai youghurt aja dan masak bubur pakai garam tok.
Ups! Maksudnya SKM, Mbak. Saya kebalik. Udah saya edit. Terima kasih banyak ya, Mbak :D
Deletethanks for all the recipes mbaaa. Kalau aku oatmealny dimasak sebentar dan dicampur sayuran atau tahu. Enak jugaa lhoo
ReplyDeletekapan-kapan saya cobain, ah
DeleteOatmeal sehat banget ya Mba Chi, tapi kalau disantap biasa hambar, dengan resep ini jadi makin enak makan oatmeal..penasaran pancake nya..
ReplyDeleteSaya juga harus diolah lagi. Gak doyan kalau dimakan tanpa dikasih apapun
DeleteKebetulan di rumah belum ada yang mau makan oatmeal nih, padahal kan bagus ya untuk kesehatan, terutama untuk menyerap lemak dan kolesterol yang ada dalam tubuh. Aku simpan ya Chi postingannya biar sewaktu-waktu butuh bisa langsung kupraktekkan.
ReplyDeleteAwalnya saya juga gak suka karena rasanya hambar dan anyep. Setelah diolah dan ditambahkan topping, jadi suka
DeleteDulu ibuk pernah beberapa lama selalu sarapan oatmeal. Aku sendiri gak pernah nyobain. Nanti kapan2 nyoba ah. Buat cemilan aja tapi. Krn kalo sarapan udah gak bisa ditawar, haha. Selalu buah.
ReplyDeletepokoknya kalau sarapan gak boleh ada menu lain ya, Mbak hehhee
DeleteAku suka oatmeal tapi kurang kreatif untuk meraciknya menjadi makanan lain. Biasanya ya aku jadikan bubur gitu aja, hehehe. Makasih sharing resepnya ya mbak
ReplyDeletesama-sama, Mbak :)
DeleteWah, ide resepnya menarik juga untuk dicoba nih, mak Chie. Secara aku termasuk yang rutin sarapan oatmeal. Selain praktis, ya bergizi juga. Penasaran pengen olah dengan pisang jadinya
ReplyDeletecobain, Mak. Semoga suka, ya
DeleteResep2 sederhana ini, bolehlah dicoba, Mak. Secara lwbih banyak waktu di rumah, jadi bisa cobain macam2 resep.
ReplyDeleteiya, Mbak. Cobain aja deh. Semoga suka, ya
DeleteTerima kasih banyak sudah berkenan berkomentar di postingan ini. Mulai saat ini, setiap komen yang masuk, dimoderasi dulu :)
Plisss, jangan taro link hidup di kolom postingan, ya. Akan langsung saya delete komennya kalau taruh link hidup. Terima kasih untuk pengertiannya ^_^