Awalnya, Chi bingung kenapa mereka susah sekali disuruh makan bayam. Selalu aja dilepeh. Udah coba dihalusin saat mereka baru belajar makan, tetap aja gak mau. Padahal Chi termasuk yang suka masak sayur bening bayam karena mudah banget.
Beberapa resep sayur bening bayam udah Chi coba. Tetap aja gagal. Sampai Chi berpikir kayaknya memang anak-anak gak suka dengan bayam.
Ternyata, Chi salah. Keke dan Nai bukannya gak suka bayam. Tetapi, mereka gak suka kalau dibuat sayur bening. Mungkin berasa anyep atau gimana kali. Ya, Chi pun begitu. Meskipun suka masaknya karena praktis, tetapi juga kurang menyukai rasanya.
Keke dan Nai suka bila bayam diolah dengan cara lain. Salah satunya adalah dengan membuat Easy Cheesy Spinach. Ini rasanya gurih dan creamy. Keke dan Nai suka banget makannya. Bikinnya juga gak sulit. Resep ini termasuk menu rumahan praktis.
[Silakan baca: Tips Memasak Aman dan Nyaman Saat di Rumah Aja]
Bahan-Bahan
- 1/2 Bawang bombay ukuran kecil - iris
- 1 siung bawang putih - cincang
- 1 sdm margarine
- 1 ikat bayam
- 1 cangkir susu cair
- 1/2 kotak keju cheddar - parut
- Garam secukupnya
- Panaskan margarine.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan susu cair, biarkan agak mendidih
- Tambahkan keju. Aduk cepat
- Masukkan bayam dan beri sedikit garam.
- Angkat dan sajikan
- Resep aslinya menggunakan cooking cream dan unsalted butter. Tetapi, Chi jarang menyimpan 2 bahan ini. Makanya diganti dengan susu cair dan margarine.
Masih ada beberapa menu bayam lainnya yang akan Chi tulis. Gak semuanya creamy dan cheesy, kok. Tetapi, pastinya gak disayur bening karena Keke dan Nai gak suka :)
30 Comments
Mbaaaaa ini mah aku jg sukaaaaa :D. Jd inget pas makan di double U steak chef Widhi, ada side dishesnya creamy spinach. Dan aku doyan bangetttttt. Tp pada dasarnya aku memang suka yg berasa keju dan creamy gini. Aku kau bikiiiin ntr :D. Cuma sayangnya kalo bikin gini, yg doyan cuma aku :p. Papi dan anak2 ga suka segala yg creamy ngeju :D. Tp Gpp, aku jd bisa puas makan sendiri hahahaha
ReplyDeleteHuahaha mengingatkan kalau saya belum juga ke Double U Steak. Nanti ah kalau ini semua udah lewat mau ke sana :D
DeletePadahal aku juga doyan bayam kalo dibikin sayur bening, atau cuma di-cah yang masak sebentar gitu doang. Tapi iya lho, masakan kayak gitu gak laku buat anak-anak hahaha
ReplyDeletekayaknya harus nyobak resep ini deh biar anak-anak mau makan bayam hehe
mungkin karena anyep kali ya sayur bening. Makanya anak-anak gak suka hehehe
DeleteNah, sama kasusnya sama si kk yang ga doyan bayam dan sayuran ijo lain. Apalagi kalo dibening, udah nyengir.
ReplyDeleteKu biasanya di akalin dibikin bala-bala tuh bayam atau pake tepung krispi digoreng.
Asik nih ntr kucoba resepnya, pasti suka kalo berbau ada keju tuh si kk. Mumpung ada stok di rumah nih.
wah ternyata gak cuma Keke dan Nai yang gak suka sayur bening :D
DeleteWah menarik ini...mau coba ah gampang juga, kalau pake perkejuan insya Allah anak-anak dijamin suka nih.. :D
ReplyDeleteRasa keju memang enak kalau buat anak
DeleteOh itu langsung disajikan ya? Saya kira habis ditumis trus dioven dulu jadi kaya schotel. Harus kreatif ya mbak nyiasatin anak yang picky eater
ReplyDeleteIya, Mbak. Langsung disajikan aja
DeleteAduh ngiler banget nih teh Chi. Kayaknya aku perlu coba juga deh resep ini. Udah keabisan ide mau diapain lagi sayuran buat menu sahur atau buka puasa. Hehehe
ReplyDeletekalau suka keju, bisa coba bikin ini :)
Deletewih gimana rasanya nih ya mba bayam dipadukan dengan keju haha biasanya mah kalo akuu bayam cukup disayur bening pakai kunci dan jagung. kadang aku beri kemangi. beresss haha
ReplyDeleteenak, Mbak. Rasanya creamy dan gurih
Deletelooking good mbaaa...kalau aku biasanya dibuat puree hehehe..lebih lembut lagi and we all love it
ReplyDeleteBoleh juga nih kapan-kapan bikin puree
DeleteNambah nih cara memasak bayam biar gak disayur bening terus. Tapi bahannya jarang ada di dapur saya hehehe...
ReplyDeletecoba cari di minimarket hehehe
Deletebaru tahu kalau bayam dan keju bisa d mix gitu ya mbak. huaaa aku ngiler mbak pagi -pagi komentar makanan.
ReplyDeleteenak, Mbak. Creamy dan gurih rasanya
DeleteWah sama. Anak-anakku juga antibayam. Padahal udah kenal banget sama tayangan kartun Popeye. Kalo aku masakn, yang makan cuma aku dan bapaknya mereka. Aku coba resepnya ah. Kayaknya mereka bakalan suka. Soalnya mereka sangat doyan krim sup kayak gini.
ReplyDeletemungkin bukan anti, tapi hanya gak suka dengan salah satu olahannya
DeleteAnak sulung saya kebetulan suka dengan sayur bayam bening. Tapi kalau adiknya memang kurang suka. Jadi ada ide untuk buat cheesy spinach, kebetulan dia suka dengan keju.
ReplyDeletebanyak anak-anak yang suka keju, ya
DeleteSama Mbak, suami dan anak saya juga tak terlalu menyukai bayam apalagi dimasak bening tetap nggak dimakannya jadi malah kebuang terus. Thanks atas resepnya suatu hari nanti saya coba ah.
ReplyDeleteNah, coba diolah dengan cara lain daripada terus dibuang
DeleteAku cocok nih sama menu praktis tapi enak kayak gini. Anak-anak juga pasti doyan
ReplyDeleterasanya lebih komplit dibandingkan sayur bening
DeleteAiih...ide masaknya keren banget kak Myr..
ReplyDeleteAnakku juga sudah bisa dipastikan suka niih...kalau ada keju dan susunya.
Bayamnya jadi ikut kemakan. Sehaaatt~
Banyak anak yang suka keju dan susu, ya :)
DeleteTerima kasih banyak sudah berkenan berkomentar di postingan ini. Mulai saat ini, setiap komen yang masuk, dimoderasi dulu :)
Plisss, jangan taro link hidup di kolom postingan, ya. Akan langsung saya delete komennya kalau taruh link hidup. Terima kasih untuk pengertiannya ^_^