Tape Bakar Coklat Keju - Musim hujan mulai datang. Kalau begini antara pengen makan atau tidur melulu. Abis cuacanya enak. Adem dan kadang malah dingin.
[Silakan baca: Mandi Hujan]
Ngomongin tentang camilan, salah satu yang jaid favorit adalah Tape Bakar Coklat Keju. Ini sih gak perlu nunggu musim hujan. Asalkan ada tape di penjual langganan di pasar, biasanya Chi langsung beli.
Tape atau tapai adalah makanan yang berasal dari singkong atau beras ketan, kemudian difermentasi dengan ragi.
Bahan-Bahan:
- Tape singkong, potong-potong.
- Mentega
- Meises
- Susu kental manis putih
- Keju cheddar
Cara Membuat:
- Tekan tape yang sudah dipotong dengan punggung pisau supaya agak gepeng
- Oleskan mentega tipis-tipis di kedua sisi tape
- Panaskan wajan yang datar
- Bakar salah satu sisi tape hingga berwarna kecoklatan dan agak gosong sedikit, kemudian balik
- Lakukan hal yang sama untuk sisi baliknya
- Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan, taruh tape di piring
- Beri keju cheddar di atasnya
- Kemudian taburkan meises dan beri susu kental manis
Catatan:
- Chi lebih suka tape yang gak terlalu lembek, biar rasa alkoholnya gak terlalu kuat. Tapi juga jangan yang masih keras
- Potong-potong tape dengan uuran sedang. Jangan terlalu pendek atau panjang
- Untuk toping, bisa diganti sesuai selera.
- Kadang, Chi gak bakar tape di wajan tapi langsung masukkan ke dalam oven sekitar 4-5 menit
[Silakan baca: Resep Muesli SKIPPY® Peanut Butter Energy Bars]
Cocok banget dimakan pas dingin2 gini sambil ngeteh,duh..pengen
BalasHapusya, betul. Kalau hujan pengennya makan melulu :D
HapusSuamiku senangnya tape di goreng tepung, mba. Heheh. Tapi enak juga mbaaa mmh pakai tape dibaakar dan keju yang banyak. Mmh yummy
BalasHapusTape digoreng tepung dikasih saus kinca. enak banget :)
HapusEnaaak... Tape tuh diapain aja enak, apalagi makan panas2 abis digoreng/dibakar pake keju pula
BalasHapusiya betul, Mbak. Gak diolah lagi aja, rasa tape udah enak :)
HapusEnaaakk banget!
BalasHapusJadi pingin bikin jugaaaak
--bukanbocahbiasa(dot)com--
yuuukk, bikin :)
HapusWaa ngileerr.. tapi Susah cari tape yg enak di Jogja. Harus ke superindo atau carrefour. Kalo yg dipasar2 itu lembek & rasanya anyep.
BalasHapusMbaaa Myyyrrrrr.... Kalau mau beli tape biasanya dimana si yang manis dan enak? aku belum pernah ni, ragu nggak pengalaman beli beli. Apa ada rekomendasi gitu?
BalasHapusAku kurang begitu suka tape mbak karena bikin perutku begah, tapi resep ini menarik kalau tapenya aku ganti dengan bahan lain ya.
BalasHapusWah, perlu dicoba nih. Kebetulan saya belum pernah nyoba tape bakar Mbak. Biasanya paling saya goreng pakai tepung.
BalasHapusDuuh lihat postingan ini dan lihat fotonya jadi laper dan pengen bikin camilan, hahaha...bener banget musim hujan datang dan jadi bawaannya pengen ngemil terus
BalasHapusTape di Semarang dengan tape di Jakarta atau Bogor beda banget. Aku suka tape yg beli di Bogor, lebih padat. Cocok nih mba buat cemilan waktu hujan
BalasHapusBelum pernaah bikin tape bakar, biasanya goreeng. Looks nyum nyum pingin coba ah
BalasHapusKalau ditempatku, tape itu yang dari beras ketan. Kalau dari singkong namanya poteng.
BalasHapusDuh salah buka nih postingan ini malam malam. Ngences...
Gleg ini bikin mulut ngeces banget gambarnya.
BalasHapusDaaan aku bahagia! Pas banget punya bahannya semua, karena tadi baru dikasih tape singkong sama tetangga (makasih tetangga!), Hehehe..
Besok siang eksekusi ahh
Uwaaa sekarang musim ujan, kayaknya cocok banget nih ngemil makan tape bakar keju, jadi ngiler... Thanks sharing resepnya kak
BalasHapusbiasanya saya makan tape cuma dengan digoreng atau dicampur ke es teler heheh kayaknya kalau di bakar mantep juga
BalasHapusBisa dicobain nih untuk mengurangi konsumsi goreng-gorengan :)) Biasanya tape kukasih tepung sedikit terus dibulet-buletin dan diisi coklat tengahnya, lalu digoreng. Uughh.. enak banget. Tapi ya itu, banyak minyaknya.
BalasHapusduuh Mbak, jadi lapar niih.
BalasHapuspengen coba ahh nanti, simple gini yaah dan pasti enaak, nyaamiiii :)
Aku suka banget sama tape, tapi kok nggak kepikiran diolah kaya gini yaaa. Sebatas pisang doang yang digoreng hehehe. Tfs ya mba
BalasHapusKesukaankuu...
BalasHapusDuh..langsung kemeceer nih lihat fotonya..
Besok cari tape aah...
Tape itu salah satu penganan favorit aku, mau diapain aja pun aku suka apalagi dibakar gitu tambah keju huhu bikin ngiler nih.
BalasHapushmmmm pas buat sarapan hari ini, aku kesiangan bangun nuh myr, boleh tinggal comot ya. Aku kadang buatnya gak pakai susu kenta manis, soalnya suka lupa belinya
BalasHapusJadi pengen kan.. Tapi sygnya aq g suka masak 😂
BalasHapusDuh laper, pengen ngemil tape. Kalau di rumah biasanya kutepungin dulu baru parutin keju dan tabur meses :D
BalasHapusKeliatannya enak dan bikinnya gampang banget. Cari tukang tapenya dulu deh, susah ketemu penjualnya nih di tempatku.
BalasHapusKalau coklat dan kejunya banyak kayak begitu enak bangeeet yaaa rasanya mba
BalasHapusAromanya aja uda menggoda bangeettt~
BalasHapusMEmang lagi hujan-hujan enaknya ngemilin yang anget-anget begini...
Aku sama suamiku suka banget tape Mba, tapi belum pernah dibikin ginian.
BalasHapusPengen coba deh, ah gimana rasanya dibakar campur cokelat dan keju juga
Makasih banget Mbak Myr resep tapetnya. Love love banget. Akutu bukan penggemar tape, tapi suami seneng makan tape. Nah belilah ditukang2 tape yang suka keliling. Beli cuma setengah kilo aja kok nggak habis2 ya. Biar bervariasi maksudnya, tape aku goreng gitu. Ealah ternyata suamiku ga doyan tape goreng. Akhirnya kumakan sendiri lah wkwkwkwkwk. Mungkin kapan2 kalau beli lagi aku bakar gini aja deh, barang kali dia doyan. :)
BalasHapusAku suka tape kak apalagi kalau keju sama susunya yang banyak beuhh mantap banget deh dimakan bareng teh anget .
BalasHapusTape bakar dikasih gula jawa, eh itu colenak ya hahahaha. Hujan2 gini jadi inget semua nama makananan
BalasHapusJadi pengen mencoba tape bakarnya Mbk, pengen bisa bikin juga, makasih ya resepnya
BalasHapusNgiler liat ini hihihi
BalasHapus