Tips Masak

The Great 100 Recipes

By Keke Naima - April 14, 2014

The Great 100 Recipes 
sumber: http://www.wakuwakujapan.tv/en/program/culture.html


The great 100 recipes adalah sebuah acara tentang pelajaran dasar teknik masakan. Tayang di channel WAKUWAKU JAPAN, sebuah channel hiburan yang menayangkan program tv Jepang. The great 100 recipes tayang setiap hari Senin-Jumat pukul 07.30 wib. Siaran ulangnya pukul 09.30 dan 15.30 wib.

 Setiap hari menampilkan tema yang berbeda. Misalnya seperti hari ini temanya adalah tentang memanggang. Dan setiap tayangan ada 3 resep sederhana yang ditampilkan.

 Chi suka sama acara masak-memasak di tv. Biasanya bisa betah tuh berlama-lama di tv. Setiap ada acara ini, Chi udah siap-siap sama bolpen dan kertas. Tapi, selalu aja gak kecatet secara lengkap resepnya. Mungkin karena konsentrasi terpecah-pecah. Antara membaca teks dan nyatet. Karena kalau gak baca teks, Chi gak akan ngerti lah. Kan, pake bahasa Jepang acaranya :D

 Tapi tetep bisa Chi nikmati dan dapet ilmunya, kok. Beberapa tips memasak yang Chi dapat misalnya

  1. Selai jeruk bisa membuat iga panggang menjadi berkilau hasilnya 
  2. Ketika membuat saus putih untuk pasta harus ditumis dengan api kecil dan hati-hati. Jangan sampai gosong sehingga warnanya tidak menjadi putih lagi
  3. Cara menyimpan daging yang baik adalah dengan cara menutup rapat. Dan dibungkus sesuai porsi yang akan kita masak.
  4. Daging yang sudah dikeluarkan dari freezer tidak boleh dibekukan kembali 
  5. Wortel yang bagian ujungnya masih ada warna hijaunya biasanya teksturnya masih keras
 
Banyak banget deh tip yang bisa kita dapet. Tenyata memotong sayur pun ada caranya. Trus, ada juga pengenalan beberapa bumbu dapur dan bahan makanan di setiap episodenya.Gak selalu yang khas Jepang, kok. Beberapa bumbu dapur dan bahan makanan juga ada di Indonesia.

 Ayo, yang selama ini belum bisa bedain mana merica butiran dan ketumbar butiran, mending nonton acara ini hihihi. Karena yang diajarin di acara ini memang tentang dasar-dasar memasak. Jadi, sudah siap kita memasak? Yuk, nonton dulu acaranya :)

  • Share:

You Might Also Like

9 comments

  1. sari kusumaApril 14, 2014 at 6:39 PM

    wah, kenapa acara masak-masak yang aku suka ga masuk paketan tv kabelku hiks...seru ya mb hehehe

    ReplyDelete
  2. Leyla Hana April 15, 2014 at 4:25 AM

    Aku jarang nonton tv, mak. Itu acaranya di mana? Di teve kabel ya?

    ReplyDelete
  3. Mia FauziaApril 15, 2014 at 7:19 AM

    Aku pernah nonton iniiii cara bikin nasi yg bener. Jd nasi yg bagus tu yg bulirnya masih bagus katanya ga lembek. Hihihi... bagus acaranya. Sayang deh kalo si bebe ga bobo ga nonton tivi, abis takut anaknya kbawa nonton. Paling yg aman cuma kl nonton masterchef doang xP

    ReplyDelete
    Replies
    1. Keke NaimaApril 19, 2014 at 5:31 AM

      kalau masterchef juga saya selalu usahain nonton hehe

      Delete
  4. Dwi PuspitaApril 15, 2014 at 2:58 PM

    hmmm...lezatos makkk,,bikin ngiler gambarnya,,enak,,,

    ReplyDelete
  5. IstiadzahApril 16, 2014 at 3:27 AM

    mau nanya mak, kenapa daging freezer ga boleh dibekuin lagi? aku tau sih, suka lat di petunjuk2 kemasan gitu, tapi tetep aja aku kerjain. --___--

    ReplyDelete
    Replies
    1. Keke NaimaApril 19, 2014 at 5:35 AM

      katanya kemungkinan daging udah terkontaminasi udara luar. Jadi sebaiknya dibagi seperlunya aja.

      Delete

Terima kasih banyak sudah berkenan berkomentar di postingan ini. Mulai saat ini, setiap komen yang masuk, dimoderasi dulu :)

Plisss, jangan taro link hidup di kolom postingan, ya. Akan langsung saya delete komennya kalau taruh link hidup. Terima kasih untuk pengertiannya ^_^