Home » Naima » Rendang Mak Nyusss

Wednesday, August 15, 2012

Rendang Mak Nyusss


Hobi memasak Chi sebetulnya baru di mulai ketika Chi menikah.. Mungkin karena dulu sehari-hari udah ada PRT yang bisa memasak dengan enak. Apalagi setiap wiken, Mamah selalu masak buat keluarga dengan rasa yang top markotop.. *Mamah gak memasak setiap hari karena kesibukannya di kantor saat itu... Mamah sendiri gak pernah minta anak-anaknya terutama anak perempuannya untuk belajar masak.. Jadi ya dulu Chi memang gak pernah masak..

Chi inget banget waktu masih pacaran sama K'Aie & main ke rumahnya, neneknya K'Aie ngajakin Chi ke dapur untuk bantuin masak. Dan Chi bener-bener keringet dingin waktu neneknya K'Aie minta tolong Chi ambilin ketumbar.. Waktu itu Chi belom bisa ngebedain ketumbar sama merica. Keliatannya sama-sama bulet buat Chi... Hahahhha... Dengan pedenya Chi sodorin, dan untung aja pilihan Chi tepat.. :p

Setelah Chi resign dari kantor & memutuskan jadi full time mom, Chi pun belajar memasak.. Walopun kami masih tinggal sama orang tua, tapi pengen aja bisa membuat masakan spesial untuk rumah tangga Chi sendiri.. Apalagi K'Aie juga pasti punya selera sendiri.. Contohnya K'Aie itu suka banget sama sayur kacang merah. Tapi kalo K'Aie sukanya yang resepnya pake gula merah & banyak rempah-rempah. Sementara di keluarga Chi, sayur kacang biasanya di sop bening aja.. Walopun K'Aie tetep suka, tapi Chi tentunya pengen bikin sayur kacang merah yang sesuai dengan selera K'Aie..

Seneng banget kalo hasil masakan bikin suami & anak-anak lahap makannya.. Kayaknya kepuasan lahir-batin... Diantara beberapa masakan ada masakan yang bikin Chi suka ketawa-ketawa kalo lagi bikin.. Nama masakannya itu Rendang..

Semua orang pasti tau dong yang namanya rendang. Tapi mungkin bingung kenapa Chi bisa sampe ketawa-ketawa.. Sebetulnya bukan rendangnya yang bikin Chi ketawa, tapi ngeliat ulahnya Nai..

Kalo Chi lagi masak rendang, apalagi setelah kuahnya mengental & aroma khas rendang itu tercium, Nai suka bolak-balik ke dapur untuk mendekati wajan.. Awalnya Chi gak ngerti sama ulah Nai. Bahkan ketika rendangnya udah matang, dia masih juga bolak-balik ke dapur untuk mencium wajan berisi rendang..

Bunda : "Nai, ngapain sih bolak-balik ke dapur terus?"
Nai      : "Baunya itu loh buuunnn... Hmmmm enaaaaaaakkkk..."

Ternyata Nai suka banget sama aroma rendang. Dia bisa berkali-kali ke dapur untuk mencium aroma rendang.. Lucu aja Chi liatnya.. Makanya Chi suka ketawa-ketawa liat ulahnya Nai...

Nai sebetulnya gak kuat masakan pedes.. Malah sering nolak kalo masakan pake pedes.. Tapi khusus untuk rendang, wuiiiihhh bisa berkali-kali dia nambah makannya.. Walopun sambil heboh karena kepedasan. Jadi berkali-kali minum juga..  Antara kasian & lucu liat ekspresinya.. Chi suka minta dia untuk jangan makan rendang karena keliatannya Nai kepedesan banget.. Tapi Nai gak peduli, tetep aja kalo udah makan Rendang bisa berkali-kali lipat dia lahapnya...

Sekarang kalo masak rendang takaran cabe merahnya Chi kurangin aja.. Kasian juga liatnya kalo terus-terusan heboh makannya... Tapi kalo di kurangin berarti Nai tambah lahap lagi makannya :D

Yah itu sedikit pengalaman Chi tentang memasak.. Banyak sebetulnya, termasuk kegiatan fun cooking sama anak-anak.. Pokoknya buat Chi sekarang memasak itu fun *walopun paling males beberes peralatan yang kotor sesudahnya.. :D

O'ya untuk resep Rendang Mak Nyusss yang biasa Chi bikin bisa liat di postingan Chi "Rendang Spesial"


post signature
Posted by at
Labels:

89 comments:

  1. TApi sekarang dah tau kan mana ketumbar dan PEdes hehe...
    Woow Chi masak Rendaang ??
    Ahh Salut deahh, 4 jempoll..
    xixixi..

    Hmm Kayaknya enak banget sahur sama rendaang, bolehdok di kirim kemarii

    ReplyDelete
    Replies

    1. udah dong teh, kalo gak tau juga beli yg udah jd bubuk aja kan di botolnya ada namanya... hehhehe...

      tukeran sm masakannya org bandung coret yaaaa... :D

      Delete

  2. gini aja teh.. nanti belikan aja Nai parfum aroma rendang, biar dia gak bolak-balik ke dapur hehehe

    sukses Giveawaynya teh..

    ReplyDelete
    Replies

    1. kl gitu harus sering2 bikin minyak klentik.. hehhe..

      Delete

    2. masih belum selesai nih teh masak rendangnya?

      Delete

  3. jangankan Nai, aku waktu masih di bawah kelas 4 SD selalu puasanya setengah hari karena nggak kuat nyium aroma rendang
    emang rendang yg masih setengah jering dan sefang harum2nya itu yg paling enak

    ReplyDelete
    Replies

    1. maksudnya setengah kering dan sedang harum2nya, he..he...

      Delete

    2. wangi rendang itu emang enak bgt ya mbak.. Sy juga suka, wanginya mengundang selera makan..

      Delete

    3. Rendang gitu loh hehehe....rasanya selangit :D

      Delete

  4. Wah ini dia makanan kesukaan saya, selain gulai kepala kakap
    Bisa nambah terus makannya kalau pakai rendang
    Good, wanita gak bisa masak ya maliyuuuuu

    Salam hangat dari Surabaya

    ReplyDelete
    Replies

    1. aduuuhh itu gulai kepala kakap juga enak pakde... jadi pengen kapan2 bkin gulai kepala kakap :)

      Delete
  5. Replies

    1. tukeran sm cookies hiasnya pascal ya :)

      Delete

  6. yayyyy.... kabur ah mau lari liat resep rendangnya dulu..............

    ReplyDelete
    Replies

    1. jgn kabur mbak, ini saya bawain resepnya.. hehe..

      Delete

  7. slurrrppp...aku malah belum pernah berhasil bikin rendang.
    TFS resepnya ya mba..

    Btw lagi banyak yg ngadain GA yaa..semoga menang :)

    ReplyDelete
    Replies

    1. sebetulnya bumbunya gak susah, cuma kalo bikin rendang emang hrs py waktu santai yg panjang.. karena lama & gak bs sering2 di tinggal. ^^

      Delete

  8. Ehem2. .
    Rendangnya menggiurkan gituu, pantes Nai mondar-mandir terus bolak balik ke dapur. :)

    idah juga masih bingung, mana mrica dan ketumbar.
    Yang jelas mrica lebih kecil ya, Teh. :D

    Untung gak bingung dengan yang nmanya garam. .. :D

    ReplyDelete
    Replies

    1. justru ketumbar yg lebih. Ayo belajar ngebedain lagi... :D

      Delete

  9. nai sama kaya aku.. suka rendang apalagi buatan ibuku :D

    aku pasti nambah dan bolak balik dapur juga persis kya nai waktu kecil..

    ReplyDelete
    Replies

    1. Kalo Tania gimana mbak? Kl di masakin rendang bolak-balik juga ga? :D

      Delete

  10. Rendang memang bukan hanya milik orang padang ya... di keluarga saya juga kalau saya masak rendang pasti deh buat bikin ramai suasana.
    Semoga sukses ya dengan GAnya.

    ReplyDelete
    Replies

    1. Rendang udah jd selera nasional kayaknya ya mbak.. Byk yg suka :)

      Delete

  11. wah gak nolak rendangnya dikirim ke jogja mbak :D

    ReplyDelete


  12. Aku suka pedes sejak pertama kali makan rendang, gambarnya itu lho Mbak, bikin perut bernyanyi-nyanyi riang. Sukses ya ikutan giveawaynya.....

    ReplyDelete
    Replies

    1. apalagi kl liatnya siang2 pas puasa ya :D

      Delete

  13. jadi inget Devon, kalo ada masakan rendang mamanya.. gak mau berhenti makan

    sukses dengan GA-nya ya mbak...

    ReplyDelete
    Replies

    1. Emang mengundang selera makan bgt ya rendang itu :)

      Delete

  14. Rendang emang mak nyus banget ...

    Dulu waktu saya kecil ...
    Saya suka makan langsung dari wajan bekas masak rendang ...

    Rendang mateng ... dituang ke wadah ...
    naaaa sisa-sisa bumbu di wajan itu dibersihkan dengan cara
    Nasi dimasukkan ke wajan ... aduk-aduk biar bumbunya merata ... lalu saya dan adik saya rame-rame makan dari sana.
    Itu tiada duanya Chi ...
    Tiada duanya !!!

    Salam saya Chi

    ReplyDelete
    Replies

    1. sp skrg sy juga gitu om, kayaknya gak rela bgt ya sisa2 bumbu terbuang gitu aja di tempat cucian.. Emang enak sih ^^

      Delete

  15. Makan rendang pake bumbu nya tok enakbanget apahlagi makan pake nasi pules yang anget wes bolak balik kedapur kyak nai tapi niar nambah nasi, hahahah :D

    ReplyDelete
    Replies

    1. iya biasanya kl dagingnya udah habis kan bumbunya suka masih tersisa byk. Gak sy buang krn emang enak buat tambahan makan sm nasi hangat ^^

      Delete

  16. Aku juga sama Bunda, dulu sering ketukar2 antara ketumbar dan merica. Tapi sekarang udah bisa bedain dari harum aromanya. Btw, memang rendang ini nendang banget. Masakan segala cuaca. Tahan lama dan lezatnya daleeeeem banget. Mau dong dikirim ke Bogor hehe...Btw, kita jd bersaing neh di hajatan Mamito. Pokoknya nyam-nyam...makan terussss....laziiiis

    ReplyDelete
    Replies

    1. yup, untuk bulan puasa ini juga sy stok rendang.. Tahan lama. Bisa di taro di kulkas trus hangatin seperlunya aja...

      Pokoknya besaing yang nyam nyam yaaaa... :D

      Delete

  17. wah jadi ngiler nih liat rendangnya..

    ReplyDelete

  18. Eh, aku jg suka sayur kacang meraaaah, tapi biasanya aku mah bumbunya cuma irisan bawang merah, bawang putih sm daun bawang doang, pake gula merah yg banyak, euh, jadi kepengen heuheuheu

    Gudlak ngontesnya ya mba Chi ;)

    ReplyDelete
    Replies

    1. kl yg seleranya suami, sop kacang merahnya gak pernah sy kasih bawang merah.. Rempah2nya sy tambahin pala bubuk sm kayu manis.. Wangi kayu manisnya menggoda selera bgt ^^

      thx ya :)

      Delete

  19. jadi masalahnya bukan pada peralatan masaknya
    tapi rasa malas nyuci peralatannya setelah masak

    ReplyDelete
    Replies

    1. pengennya langsung di santap pak. males bgt kl harus cuci2.. hiihih..

      Delete

  20. lihat gambar rendangnya sudah terasa enaknya

    ReplyDelete

  21. waahhh..penampakannya menggugah selera..beruntungnya ke2 & naii py bunda yg jago masak ya.. #jd lapeeerr..

    terdftr bunda ke2 & nai..trimakasih ya sdh ikutan :)

    ReplyDelete
    Replies

    1. seneng aja mbak kl liat keke & nai lahap makannya.. makanya jd hobi :D

      Delete

  22. Toossss.. aku juga baru maksain diri buat masak ya sejak nikah, hihihi..
    Ah Chi, rendangnya bikin mupeng ihhhhhhhhhhh.. >O<
    Moga sukses GA-nya :)

    ReplyDelete
    Replies

    1. dr yg maksain lama2 jd hobi ya :D

      thx ya mbak ^^

      Delete

  23. nerima pesenan rendang ga? heheheh...

    ReplyDelete

  24. Jangankan Nai mba... aku pun suka banget aroma rendang.... apalagi saat udah bener2 sudah matang dan siap santap. Duh ga sabar deh rasanya... disantap bersama nasi putih hangat, hm....nyam-nyam deh....

    salut deh dengan mba Chi yang jago bikin rendang... pasti menyambut lebaran nanti, rendang andalannya juga siap sedia mendampingi ketupat idul Fithri ya mba? :)

    eh iya, semoga menang ya mba Chi....

    ReplyDelete
    Replies

    1. rendang selalu jadi makanan tetap lebaran mbak.. tapi kl lebaran bukan sy yg bikin rendangnya :D

      Delete

  25. kayaknya bakal sama2 menulis tentang rendang nih buat ikutan kontes ini, hehehe ..

    ReplyDelete
    Replies

    1. o'ya? pasti rendangnya mbak Dey juga enak deh ^^

      Delete

  26. sama mbak, anakku juga ndak suka masakan pedes, suka berantem denganku kalo di piringnya dia melihat cabe

    ReplyDelete
    Replies

    1. Suka gak mau makan ya kalo ada cabe.. Nai juga gitu.. Cuma rendang aja, makanan pedes yang dia mau makan ^^

      Delete

  27. wah cerita belajar masaknya boleh jg. istriku jg lagi belajar masak. modalnya adalah buku 'kitab masakan' yang tebelnya mantap banget. tapi belum pernah bikin rendang. baru berhasil bikin bakmi jawa, nasi goreng dan mi goreng spesial.
    rendang kayaknya makanan favorit juga ya saat lebaran. di rumah saat ini lagi bikin rendang yang katanya untuk hidangan lebaran nanti. sama dengan nai, saya tadi juga mondar mandir ke dapur mencium maknyusnya rendang. sayangnya yang bikin bukan istri... wkwkwkw...

    ReplyDelete

  28. langsung laper nih... rendang memang paling enak dengan nasi.. bisa nambah nih kalau makan pake rendang... hehehhe

    ReplyDelete

  29. hadeuuuh itu fotonya bikin sakit hati aja
    kangen bener yang namanya rendang
    kapan ya bisa turun ke kota nyari warung padang.?

    ReplyDelete

  30. Jangan kan Nai, kalau masak rendang siang-siang pas bulan puasa bisa bikin tetangga gila Mbak hehehe...Baunya itu lho yg benar2 gak nahan

    ReplyDelete

  31. wah jd kangen rendang bikinan ibuk.. soalnya aku ga bs bikin sndri. Pernah nyoba bikin, tp hasilnya malah ga jelas rasanya.. nyerah ajalah.. haha..

    ReplyDelete

  32. @mas walank : pokoknya rendang itu top bgt ya :)

    @mas kamal : semoga istrinya cpt bs masak rendang.. Jd tahun2 berikutnya menikmati hidangan lebaran rendangnya istri :)

    @mas applausr : dr anak kecil sp dewasa semua suka ya:)

    @rawins : aduuuuhhh jgn sakit hati dong.. Hihihi.. Semoga ada wkt utk bs turun ke warung padang ya :)

    @mbak Evi : bener2 menggoda bgt ya baunya :)

    @mbak covalimawati : ayo mbak coba lagi.. Jangan nyerah :D

    ReplyDelete

  33. bukan hanya NAI saja yang suka rendang, saya juga suka....selamat berkontes GA ya...semoga semua jadi pemenangnya :)

    ReplyDelete
    Replies

    1. Rendang emang maknyuss ya..banyak yg suka :)

      Delete

  34. rendang..alamak...ini masakan favoritku ^_^

    ReplyDelete
    Replies

    1. pas lebaran biasanya rendang dimana2 ya :)

      Delete

  35. Aku belum pernah masak rendang sendiri hehe... Terakhir masak rendang waktu masih lajang aja, di Medan, dan capeeekkk banget rasanya membolak-balik rendang itu. LOL.

    ReplyDelete
    Replies

    1. buat sy masak rendang juga itung2 melatih kesabaran karena emang lama masaknya.. :D

      Delete

  36. Hari ini pun aku makan rendang, tapi buatan Ibu Mertua :D Aku manalah bisa membuatnya :oops:

    Selamat hari raya Idul Fitri, Jeng, maafkan lahir dan batin. Salam untuk seluruh keluarga yaa...

    ReplyDelete
    Replies

    1. sama2 mbak, selamat hari raya idul fitri.. kalo lebaran sy juga rendangnya yg masak mamah mertua & tante saya.. hehhee...

      Delete

  37. mbaaaa...
    halah...pake masak rendang segalaaaa...

    RM Makan padang atuh mbaaaa...harus difungsikan...hihihi...
    *penghasut*

    ReplyDelete
    Replies

    1. tutup biii kalo pas lebaran mah resto padangnya.... hehhehe... :D

      Delete

  38. o ya...
    Selamat Lebaran yah mba :)
    Mohon maap lahir batiiiiin :)

    ReplyDelete
    Replies

    1. sama2.. big hug utk kayla & fathir ya :)

      Delete

  39. jadi laper ngliat rendang, kayanya mantab banget tuh mba :D

    ReplyDelete
    Replies

    1. alhamdulillah kalo kata anak2 & suami sy mah rasanya mantap.. hehhee...

      Delete

  40. Bunda Ke2nai dan keluarga.. selamat idhul fitri...mohon maaf lahir batin...

    wah nai suka banget rendang ya..tampak sedaaap rendangnya

    ReplyDelete
    Replies

    1. iya Nai suka bgt rendang padahal sebenernya dia gak suka pedes :D

      Delete

  41. Hihi Hana juga mulai suka rendang. Meski pedes ditahan2 :). Tapi Bunda belum pernah bikin rendang sendiri nih. Will try deh kapan2 :).

    ReplyDelete
    Replies

    1. cobain pake bumbu ajaibnya bunda hana.. pasti mak nyuss juga deh :)

      Delete

  42. berbagi kata kata motivasi gan
    Apa yang anda lakukan hari ini, merupakan kunci kebaikan ataupun juga kehancuran hari esok anda. Lakukanlah yang terbaik untuk hari ini.
    salam kenal sukses selalu dan ku tunggu kunjungan baliknya :D

    ReplyDelete

  43. kyaaaaaaaa.... tadi siang aku nyobain indomie rendang...
    maklum, nggak pernah nyobain rendang asli...

    ReplyDelete
    Replies

    1. sy malah blm pernah nyobain mie instant rasa rendang :D

      Delete

  44. owh..pagi2 terdampar disini dan sukses bikin ngiler.. :D
    cap cus beli dulu deh rendangnya..hehee
    kalo masak sendiri keburu lapernya ilang..

    ReplyDelete
    Replies

    1. Semoga rm padang udah ada yg buka.. Di tempat sy kmrn masih tutup.. heheh..

      Delete

  45. seperti nya memang bener bener yummy,
    semoga menang ya bu'

    kapan kapan main kesitu ah, buat incip2.

    ReplyDelete
    Replies

    1. harus yummy dong ah, biar suami & anak2 suka.. hehehe... ayo main ke sini :D

      Delete

  46. Hebat Chi, udah bisa bikin rendang yang bikin Nai bolak-balik tambah nasi...saya jadi pengen ngerasain deh ;)

    ReplyDelete

Terima kasih banyak sudah berkenan untuk berkomentar di postingan ini :)

Subscribe to: Post Comments (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...